供港內地豬大減　排骨價飆4成賣70蚊斤

曾幾何時，豬肉被視為下等人的肉食，但目前情況已大不同。受內地供港活豬數量大幅減少拖累，活豬批發價由年初每擔1500港元升至本月近1800港元，今個月更單月勁升7%。鮮肉大聯盟副主席關國華形容，豬價升幅得人驚，對民生影響嚴重，一斤排骨年初只售50港元，近日已要賣近70港元，升幅近4成：「代理都唔積極攞豬，非超市肉檔捱得好辛苦。」

食物環境衞生署數字顯示，昨(27日)只有3958隻內地活豬供港，而本月至今，每日內地供港豬量一直在3500至4200隻之間徘徊，4月2日清明節前的周末，更只得不足3300隻供港，迫使豬價直線向上。

關國華指，每日要有4400至4500隻內地豬供港才能穩定豬價，可是內地市場也求「豬」若渴，代理寧願把豬隻留在內地出售多賺取利潤，加上大部分內地供港豬肉被超市瓜分，使供應更緊張，平均拍賣價由1月約1500港元一擔，升至本月初近1700港元，到近日更升至約1800港元，非超市肉檔幾近蝕住做，更要被迫加價影響民生：「50蚊斤瘦肉、70(元)斤排骨，基層市民仲食得起咩？」

對於豬肉價格飆升，有市民為了繼續吃豬而減省其他開支。其中在保安道街市買餸的劉太表示，現時豬肉價格比數個月前高出一倍，以往買約30港元的分量已足夠她一家食用，現時要近60港元的分量才足夠，但始終豬肉「夠飽肚」，故不會減少分量，但會減少進食魚等食物。另一市民梁女士亦指現時豬肉售58港元一斤，直言比以往40多港元一斤「貴好多」，不過不會減少購買，反而會減省其他消費開支。