含毒素英蟶子流入香港已分銷 進食可致失憶
20160618
東網電視
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食安中心正追查涉事蟶子的分銷情況。(資料圖片)
英國South Ayrshire的North Bay及Croy Bay出產的蟶子被驗出含失憶性貝類毒素,食物安全中心決定即時禁止產自South Ayrshire的貝類海產進口及在香港出售,業界應立即停用和停售,市民亦應停止食用。
食安中心指,涉事香港進口商「Step Trans」及「Global Trust Products」曾分別進口55箱(約1400公斤)及14箱(約360公斤)受影響產品,已全部出售,沒有存貨。食安中心正追查分銷情況,並加強檢測從英國進口的海產。
失憶性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內,烹煮並不能把該種耐熱的毒素消除。失憶性貝類毒素可引起的症狀包括腹部痙攣、嘔吐、喪失方向感、部分病者會出現短暫失憶。