搜查線:水果標籤貼 暗藏基因改造密碼?

20160803
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水果標籤貼暗藏密碼,你識唔識?
水果標籤上的數字有何玄機?選購香橙或蘋果時,不難發現水果貼有小標籤,並印有一串數字編碼。網上流傳密碼可顯示水果是否基因改造,甚至水果的產地及體積大小。東網記者走訪油麻地果欄,探索神秘標籤數字背後的玄機。
水果標籤上的編碼名為PLU號碼(Price Look Up Codes),由國際生鮮產品聯盟管理及分配,用作替產品分類管理,令銷售商易於採購及轉售。分類系統屬自願性質,水果供應商可向聯盟申請編碼,但一般跨國或跨地域出售的水果才會用上PLU號碼,方便不同地域的銷售商了解水果的質素。
東網記者走訪水果市場,發現大部分水果編碼首數字皆是3或4,代表水果以主流方法種植,即是有使用農藥。號碼其他數字是隨機分配,但每組數字都代表了特定的水果品種、體積,或是產地。記者根據桃的編碼4401在國際生鮮產品聯盟的網站翻查,顯示桃的品種為白桃、體積屬大,重量大於185克。編碼4015則代表紅蘋果,體積屬小。
PLU號碼主要供銷售商參考,一般消費者對編碼所知甚少。選購水果的馮小姐指:「經常都會見到啲號碼,但真係唔知代表啲咩。」網上流傳8字開頭的水果編碼代表水果屬基因改造,9開頭編碼代表有機種植,銷售水果的徐小姐指:「未聽過8字代表基因改造,淨係知個號碼代表水果種類同大小。」
其實,8開頭共5位數字的編碼的確曾代表基因改造產品,但計劃屬自願性質,沒有生產商願使用,令該系列編碼丟空。近年,3、4開頭的編碼不敷應用,8開首的編碼開始用於農產品,因此8開頭已不能代表基因改造。不過,9開頭5位數字的的編碼則的確代表水果屬於有機生產。