你要知：立春踏入雞年　天氣預告農業收成？

立春是為二十四節氣之首，「立」是「開始」的意思，中國以立春為春季的開始。每年2月3至5日之間，太陽到達黃經315度時為立春，今年立春則在明日(2月3日)。究竟立春和農曆新年，哪一天才真正的踏入新一年呢？玄學家方海閱就指，根據文獻記載，漢代流傳下來兩千多年，立春當日為農曆新年。直到1913年，當時的國民政府下了一個通告，明確規定每年的正月初一為春節。從玄學角度來說，今年農曆正月初七，即立春當日，才正式踏入雞年。

立春對農業更加別具意義。相傳立春當日天氣已預告未來一年農業收成好與壞。如果立春當日是晴天，接着一年五穀就會豐收；相反就會失收。有多年耕作經驗的金記農場鍾姨解釋，「立春天氣晴，百物好收成」，其實有根有據，因為立春為農夫開始播種之期，如遇上雨天，令農田內水分過多，即使播種亦難以生長影響收成。

民間亦會在立春日吃春卷、蘿蔔等，用蔬菜、水果裝在盤內，送給親友或自用來慶祝，稱為春盤。而今年雞年是「雙春兼閏月」（即單一農曆年內，出現兩次「立春」及一次「閏月」），更被視為宜嫁娶。

傳統上立春日有立蛋習慣，有指立春當日地心吸力最強，雞蛋可輕易立於平面。但理工大學機械工程學系前工程師盧覺強則打破這個迷思，指立蛋與地心吸力無關。「立蛋技巧係視乎搵唔搵到重心。」盧覺強表示，立蛋與地心吸力或方位其實是無關係，要令它起立，只能「靠摸」，找到重心點。盧強調在平面立蛋非常困難，除非在凹凸的表面增加支撐點，就可輕易找到重心。他更笑稱網上成功立蛋的或者都有「特別技巧」，意即出「出蠱惑」，並非真正靠實力。

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