探射燈:睇淡經濟焗慳 婚宴改擺午間

2017年02月20日 05:00
東網電視
更多新聞短片
經濟不景氣下,愈來愈多新人選擇舉行午間婚宴。

經濟不明朗,愈來愈多新人選擇舉行午間婚宴。今年為宜嫁娶的「雙春兼閏月」,惟晚間婚宴價格不菲,同樣菜式的午間婚宴,可以節省約2成開支,成為不少新人的「寵兒」。有婚宴業界表示,午間婚宴數目,近年每年有2成增長。東網記者於街頭向30對準新人做問卷調查,當中逾半考慮舉行午間婚宴,寧願留多些金錢去度蜜月。有經濟學者認為午間婚宴盛行,是一個警號,反映在本港經濟不明朗下,市民的婚宴可慳則慳。

將於明年3月與女友「拉埋天窗」的Wince表示,兩人已儲蓄近20萬港元做結婚「籌備基金」,「最初想晚間擺酒,花費約十幾萬元,如果改喺中午擺酒,同樣菜式,會慳一至兩成,『基金』仲有幾萬蚊剩,用嚟度蜜月。」

午間婚宴日盛,東網記者日前在街頭隨機訪問30對準新人,了解他們結婚擺酒的預算開支,8成受訪者預算花費10萬至20萬港元,逾5成受訪者指婚宴擺酒是最高消費項目,佔預算5至8成,當中一半受訪者表示,因晚間酒席費用昂貴,可能會選擇舉行午間婚宴。

「午間婚宴數目愈來愈多,估計喺過去3年,舉行午間婚宴嘅新人,每年都有2成增長。」婚禮顧問歐惠芳表示,「午間擺酒同晚間擺酒,最大分別係佔用場地時間多寡。晚間擺酒要大約6個鐘頭,午間擺酒只需要大約4個鐘頭,同樣嘅菜式及圍數,價錢可相差近2成。」

「午間酒席時間比晚間短,酒樓亦唔需要請咁多替工,人工成本低咗,價格自然可以平啲。」現代管理(飲食)專業協會會長胡珠補充,酒樓業界近3年有關婚宴酒席,近3成在午間舉行。除婚禮顧問服務及酒樓業界外,婚禮攝影師Raymond Chow指出,近年午間婚宴拍攝工作,上升近1成,「晚間婚宴收費大約一萬蚊,午間婚宴因為時間短啲,只做半日,收7至8千左右。」婚禮化妝師JoJo So亦表示,近年午間婚宴的新娘化妝工作,增加約3成,「晚間擺酒嘅新娘,至少要換3、4個妝,收費大約一萬蚊,而午間擺酒嘅新娘,只需要換一、兩個妝,所以收費可以減到7千左右。」

浸會大學經濟系副教授巫伯雄認為,午間婚宴盛行,反映香港經濟持續不明朗,市民連婚宴都要「慳皮」,如果這種心態持續,恐影響他們的生育計劃,會對社會長遠發展構成負面影響。

--------------------------------
想聽歌?想睇MTV?想了解本地Indie Band資訊,快啲click入「聲大夾樂」專頁:http://on.cc/musicon