港呢啲：盤點大嘥食肆 一餐掉晒10件餐具
20170325
東網電視
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在A-1 Bakery & Café食一客肉醬意粉餐，就扔了10件即棄餐具。(設計圖片)
去餐廳堂食，竟隨餐附上一盤即棄餐具？都市人生活忙碌，自家飯難免少吃。為了環保，選擇堂食而不買外賣，就成了生活裏的一點小堅持。
不過有些連鎖餐廳，竟然用紙盒做碟、膠叉膠匙作餐具，甚至點一客肉醬意粉餐，連毫無用武之地的膠刀，都拿給食客。在餐廳內食一餐飯，隨時為堆填區增添10件垃圾。
拍攝當天，我們隨機暗訪了三間連鎖餐廳，Simplylife Bakery Café、A-1 Bakery & Café，以及八方雲集，發現使用即棄餐具的情況十分普遍。
「結束一桶專棄」發起人之一馮詩麗表示，當一餐飯已經製造10件垃圾，而這些連鎖店在全香港有眾多分店，每日起碼賣100份餐，長年累月下來，這些即棄餐具的棄置量非常驚人。
馮詩麗更指，有些餐廳聲稱使用可100%自然降解的環保餐具，其實是一廂情願的說法，當中有何蠱惑？
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