台灣蛋含二噁英封3雞場 蚵仔煎蛋餅易中招

2017年04月21日 16:29
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港人遊台灣夜市時常吃的蚵仔煎,蛋餅及鳳梨酥等小食,均由雞蛋製作。(資料圖片)

台灣首度驗出雞蛋含有劇毒致癌物質二噁英(台稱戴奧辛)。台灣衞生福利部食品藥物署今日(21日)公布,本周二(18日)晚接獲通報,在雞蛋樣本中驗出二噁英,含量更超標一倍,往上游追溯到彰化芳苑地區駿億、鴻彰與財源三個養雞場。三個雞場的雞蛋和雞禁止外移販賣7日,銷售商明日(22日)下午3時前將問題雞蛋下架,未依規定會處以3萬至300萬新台幣罰款。

台灣小吃遠近馳名,不少港人都喜愛到台灣夜市「掃街」。惟目前台灣當局尚未追蹤到該批雞蛋的去向,無法排除全台都有鋪貨的可能性。以雞蛋為原材料的台灣知名小吃及手信如鳳梨酥、蚵仔煎、太陽餅、蛋餅等,或將同受影響,引來一陣「雞蛋恐慌」。

台灣食藥署副署長林金富表示,今年委託成功大學進行二噁英監測計劃時,發現在一批雞蛋中驗出二噁英含量為5.2皮克/克脂肪,已超過台灣「食品含戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯處理規範」管制限值2.5皮克/克脂肪,屬異常偏高。而這次檢驗的雞蛋是來自彰化芳苑地區三個雞場,合計一日的產量接近5萬隻雞蛋。