搜查線：獅子亭士多禁售熟食 老闆：冇得做
20170620
東網電視
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士多沒有熟食供應，生意大跌，「老闆」亦直言只能見步行步。
行山食山水豆腐花，似乎是香港人的指定動作，不過繼早前大帽山蓮姐茶水亭遭人投訴，一度停賣熟食後，位於沙田坳道「獅子亭」的一間士多，亦因市民投訴，被食環署要求停止供應熟食，招牌山水豆腐花亦宣告停售。「老闆」黃先生不諱言，由於店舖是鐵皮搭建，要申請食物製造牌照再賣熟食難乎其難，現時只有見步行步，更表明：「依家士多邊有得做」。
位處麥里浩徑，於慈雲山沙田坳道「獅子亭」經營幾十年的恒益商店，多年來是行山客的補給站，它最馳名的就是咖喱牛腩飯和豆腐花。自稱打工又人人稱他為「老闆」的黃先生表示，半年前店裏已經沒有再賣熟食。
他輕嘆自從停售豆腐花後，生意愈來愈少，行山客最多都只是「買支水」。從前出名的豆腐花已經消失，取而代之的是超市都能購買的盒裝豆腐花，「啲人上網一睇，無豆腐花賣，盒裝嘅周圍都有得賣啦」。
而店內另一招牌菜咖喱牛腩飯亦因此停售，黃先生就淡然說「好耐之前已經無啦，即食麵都唔俾賣，更何況係飯？」所以熱騰騰的咖喱牛腩飯早已不見其影。
黃坦言現時未有考慮正式申請食物製造牌照。「個牌要求店舖係石屋，我呢間係鐵皮屋，應該冇乜可能申請到。」他慨嘆如果為配合牌照要求，將士多重新裝修以及申請牌照費用，林林總總的開支，根本收不回成本。但老闆並無大呻不公，「政府沒有做錯，投訴的人也沒有錯。」他認為政府執法是正常，事實上的確是沒有申領合適的牌照。
雖然有行山客笑着向他投訴非常不便，但無奈法例規定，他只希望客人們能體諒，而且現在生意不好，士多不是每天都開門做生意，他苦笑，「對住間舖又無生意，無咗特色（豆腐花），都無人嚟」。
食環署回覆記者查詢指，根據《食物業規例》（第132X章）的規定，任何涉及出售膳食或非瓶裝的不含酒精飲品（涼茶除外）供人在其處所內進食或飲用的食物業處所，必須領有由該署簽發的食肆牌照。
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