虧損不斷擴大的壹傳媒，不足兩周內先公布出售《壹週刊》、再停《飲食男女》，令員工滿腔怒火，該集團大股東黎智英更被怒斥「一世變契弟」。集團行政總裁張嘉聲今日(28日)在股東大會後，未有承諾《飲食男女》「摺書」後不裁員，僅指會盡量留下可過渡至數碼業務的員工，他又聲稱推行外判制度較易吸引人才。有壹傳媒員工對張的言論感到憤怒，批評公司是借轉型為名，裁員才是其真正目的。壹傳媒工會晚上，將其Facebook網頁的封面相片更新，換上《蘋果日報》報頭的「蘋果」被破開兩邊的圖案，並附上「我行先一步　代表你死期未到」的字句。

壹傳媒自2011年起不斷錄得虧損，截至今年3月，已累計錄得近15億元虧損。該集團近年不斷「摺書」裁員，甚至將部分工種如美術部外判，上周一(17日)更宣布出售《壹週刊》港台兩地業務，張嘉聲當日在員工大會上已明言會將《飲食男女》等3本雜誌數碼化，未料昨日(27日)即宣布《飲食男女》會在下周四(3日)出版最後一期後停刊，改為網上版，令該刊50多名員工人心惶惶。

張嘉聲接受訪問時直認，《飲食男女》停刊是遲早的事，因雜誌不配合該集團轉為數碼平台的策略。被問及會否保證不裁員，張未有正面回應，僅說︰「所有做到數碼嘅（員工），我哋都會留番。」他指外判部分工種是配合轉型，讓該公司較容易吸納人才。至於工會批評資方是借轉型而裁員，張否認有關說法。

有員工對張嘉聲的言論感到憤怒，不明白外判制如何吸納人才，「無咗福利，員工係咪會搏命啲呢？咁其他公司咪好蠢？」又指張的言論似乎暗示部分員工，例如擔任平面製作的美術部是無得留低。工會提出3項訴求，包括讓全體《飲食男女》員工順利過渡；如資方遣散員工，須在法定遣散費以外提供額外補償；資方盡快召開員工大會，向該集團所有員工交代未來發展。