科大活動帶打邊爐食住家飯　港生交流生破冰

為了讓外國學生深入體驗本地生活，香港科技大學有學生創辦活動，由本地生邀請外國學生到富有香港特色的餐廳共膳，甚至回家吃「住家飯」，過去2年有100多名本地生及來自多國的交流生和非本地學生參加，更有老師和教職員參與宴請。有俄羅斯同學大讚活動有助她與本地生打開話匣子。

名為「Be Our Guest」活動由4名四年級生創辦，將本地與非本地學生進行配對，約1名本地生配2至3名非本地生，再由本地同學、教職員在家中或出外宴請外國學生品嘗地道美食，費用可獲一定資助。創辦人袁洛桁曾邀請2名分別來自俄羅斯及德國的女同學回家「打邊爐」，袁指，最初擔心同學或不喜歡香港食物、餐桌禮儀禁忌等，但2名外國同學都有正面評價，德國同學更非常喜歡醬油。不懂英語的袁媽媽亦透過家人翻譯，主動問外國同學的飲食習慣。俄羅斯同學Margarita Mashkina認為，平日在校內較難認識本地學生，此活動有助各地學生「破冰」，邊吃飯邊分享個人興趣及了解對方語言。

袁洛桁說，不少交流生希望更深入了解香港地道文化和生活，因而啟發舉辦相關活動。活動最大困難是本地學生往往「怕醜」，因家人不懂英語而拒絕活動等，未來會多加宣傳，鼓勵更多同學參與。