巴西冷藏雞腳涉偽造衞生證　重案組跟進

食物環境衞生署食物安全中心公布一宗懷疑偽造衞生證明書個案。食安中心助理署長(食物監察及管制)蔡美儀表示，8批巴西冷藏雞腳、1批牛內臟、1批豬內臟加豬腳，合共10張證明書註明產地為巴西，而該批雞腳原只供寵物食用。食安中心已報警，並暫停1間巴西出口商及2間巴西生產廠房的進口產品。警方已將案件列作「求警調查」，交由旺角警區重案組跟進。

食物安全中心表示，早前接獲一食物進口商投訴，指今年較早前從巴西進口一批冷藏雞腳，懷疑其附有的衞生證明書有可疑之處，遂通知巴西駐港領事館跟進。食安中心聯絡巴西當局，對方最近證實該衞生證明書屬偽造，該批冷藏雞腳只供寵物食用，跟進調查發現，由去年10月至今共有10批產品涉事。

食安中心指，涉事的證明書於今年3月巴西腐肉風波前出現，當中的雞腳主要是給予寵物食用，8批已轉往內地及越南，1批留在香港的碼頭，餘下1批去向未明，但得悉由一名本地買家購買，食安中心問過零售商及凍肉商，都指未有購入，相信並無流出香港市面。而涉事食品每個批次重20多噸，合共逾200噸，暫未知涉及偽造證明書的機構來自巴西還是香港。

食安中心顧問醫生楊子橋表示，寵物食品與人類食物的保障系統有別，安全要求不同，而西方人習慣不吃雞腳、內臟等動物部位，因此會將這類食物製作予寵物食用。