暖水易多細菌 專家倡勿擰水龍頭熱水取水飲

20170923
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陳漢輝建議如果長時間無開水龍頭,用水前應先放水約兩分鐘。(資料圖片)
政府推出一系列新措施提升食水安全,以避免鉛水事件再發生,包括制訂驗水「兩級制」,分別收集「日間水」樣本和已沖洗的靜水樣本。水務署署長林天星今早(23日)出席電台節目時重申,「頭啖水」未能反映全日吸取金屬成分情況,強調措施的抽樣方法符合世衞標準,及食水含鉛超標調查委員會報告建議抽取靜止水的要求,但靜止水不等如「頭啖水」。
他續指,若檢驗結果發現有問題會即時通知住戶,並初步調查成因,向住戶提供改善建議。
林天星稱,鉛水事件後,已要求在水喉匠牌照的必修讀課程中,加入如何處理含鉛焊接物料的內容。他稱,去年10月起已推出自願性的持續進修課程,讓持牌水喉匠學習如何處理新物料,及新物料的安全等,至今已經有一半水喉匠參加課程,未來5年水喉匠的人手充裕。林表示,由於水喉匠在採購物料時出現問題導致鉛水事件,所以水務署將推出註冊承建商制度,大型、複雜的工程將由承建商負責,由承建商監督採購物料過程。
食水安全國際專家小組成員陳漢輝則指,國際趨勢亦是日間隨機抽樣。他建議如果長時間無開水龍頭,用水前應先放水約兩分鐘,並避免擰向水龍頭熱水方向取飲用水,因為較暖的水易有較多細菌。