內地大閘蟹化驗合格今開售 價較往年貴2成
今批大閘蟹為今年首批獲內地供港批文蟹貨,約500公斤,上周四(10月26日)已抵港,但要等食環署二噁英等物質的檢測結果,一直「坐蟹監」。蟹商新三陽負責人陳眺明透露,今天(3日)中午收到食環署通知蟹隻檢驗合格,他立即將存貨拿到店面凍櫃開賣,首3小時已售出逾百隻,更有市民一得悉內地大閘蟹開賣便前來掃貨,今午及明天(4日)會再有約2000公斤大通湖大閘蟹來港。
陳眺明指,內地今年遲遲不發批文,香港又有扣驗安排,令業界錯過中秋及重陽傳統大閘蟹黃金期,幸今次扣驗檢測所需時間較預期快,料仍有4至6星期熱賣期。不過,在去年發生供港太湖大閘蟹二噁英含量超標事件後,業界花了不少資源去尋找新貨源,亦有自資化驗,令成本上升,因此今批大閘蟹售價比往年貴一至兩成,中型公蟹每隻約80港元,大型公蟹則約150港元1隻。