你要知:宿醉難受 急救解酒全靠綠豆?

20171230
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醉酒後想解酒,先要清楚酒精屬性,才解得有其法。
聖誕過後又到新年,明日(31日)就是除夕,大節日不少人徹夜狂歡慶祝,當中少不免喝點酒、助助興。酒水一杯接一杯,情緒慢慢高漲,亦有人會感到頭暈,喝到爛醉時甚至直接昏睡。當藥劑師指解酒丸、解酒液的功效或是言過其實,市民又可以如何解酒、減少醉意?有註冊中醫師教路,酒有寒熱之分,而且飲用不同酒的解酒方法亦有不同! 註冊中醫師楊明霞指,伏特加、XO、威士忌等屬熱性酒,紅酒則屬溫性:「如果飲偏溫性嘅酒,綠豆水、綠茶都可以幫助解酒,煲綠豆湯則有助解熱性酒。」而市民常飲的啤酒則偏寒涼,楊建議可飲用普洱茶、六安茶消解寒性酒帶來的醉意,不過她又提醒,選擇飲用甚麼酒要視乎體質,寒底人士應盡量避免飲用太多寒涼的酒,相反,熱底人士亦不宜飲用熱性酒精。 喝得爛醉,隨之而來是宿醉帶來的不適,有人會感到疲倦乏力、「頭赤赤」,甚至會作嘔,楊明霞指這是飲用太多酒後令人濕熱偏重、脾胃虛弱的後遺症:「咁嘅情況即係傷咗個脾胃,同時反映肝偏弱,喺佢宿醉未醒嗰時,千祈唔好食油膩嘢。」油膩食物碰不得外,生冷食物亦可免則免,「最緊要飲啲熱嘢,同埋一啲暖胃飲品。因為宿醉嘅話通常會想嘔,可以煲湯或粥,加薑或陳皮,有助暖胃止嘔。」在粥內加入淮山、鮮百合、薏米亦有助養好脾胃,減輕疲累感。 飲太多會傷脾傷胃,但酒其實並非「十惡不赦」,中醫有時亦會運用它來養生,主要是令血氣容易瘀滯者活血化瘀,但也有人不適合飲用太多酒:「好似一條水管咁,血虛嘅人血已經少,仲不斷行氣活血,只會令佢虛上加虛,容易頭暈。」 要解酒不如避免飲醉,楊建議,飲酒前吃一點含澱粉質的食物「墊胃」:「飯、粥、米粉,有啲嘢墊住嘅話就冇咁容易傷胃。」小酌怡情,大飲傷身,即使慶祝佳節有多高興,喝酒也應適可而止。