禽流疫情:灣仔糧食店環境樣本驗出H5N6病毒

2018年01月12日 21:27
東網電視
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灣仔新生雞鴨肉食公司的環境樣本檢出微量H5N6禽流感病毒。(黃雄攝/資料圖片)

食物環境衞生署今日(12日)表示,該署委託香港大學對街市及新鮮糧食店進行禽流感恒常監測,較早前在灣仔一間新鮮糧食店檢取的砧板環境樣本,及冰鮮鴨表皮拭子樣本確認檢出微量H5N6禽流感病毒。據東網了解,涉事的灣仔新生雞鴨肉食公司周一(8日)曾關閉及消毒,食環署人員再取走樣本化驗,該檔翌日已重新營業。

食環署發言人指,該糧食店的砧板檢取的環境樣本有微量H5禽流感病毒,隨即跟進調查及檢取其他環境及家禽樣本作進一步禽流感病毒測試,跟進的環境樣本及一個活雞樣本的檢測結果均呈陰性,香港大學今日確認在該店檢取的冰鮮鴨表皮拭子樣本檢出的H5N6禽流感病毒病毒量極低,相信只是表面受到污染,且病毒不會在屠體上增殖,故專家相信不會增加禽流感傳播的風險。食環署正追查病毒污染的源頭。

食環署已立即加強巡查該糧食店及要求其進行徹底清潔及消毒,該店所有砧板已更換。食環署會繼續監察該店的衞生情況及採取適當的跟進行動。