達美旅遊21人在中山食物中毒　肥美蠔疑為元兇

達美旅遊一個旅行團共21人，本月19日於廣東中山市南環路的林場飯店進食午餐，約8至59小時後疑食物中毒。衞生防護中心繼續調查，並已通知廣東省衞生當局。

涉及的21名團友分別為7男14女，介乎10至68歲，他們進食林場飯店的多款中式菜包括蠔、魚、豬及家禽後，先後出現腹瀉、腹痛及嘔吐等病徵，當中11人已經求醫，毋須入院，所有受影響人士情況穩定。

達美旅遊發言人回覆東網表示，估計中毒「元兇」是「肥美手掌蠔」，因當日有團友反映蠔不熟透，疑出現交叉感染。肇事旅行團為純玩兩天團，在深圳出發，遊覽廣東多個旅遊點，該飯店已合作了長時間，過去半年均供應「肥美手掌蠔」菜式。達美旅遊已要求餐廳加強監測食物安全。

衞生防護中心數字顯示，今年至本月8日錄得12宗食物中毒爆發個案，涉91人；去年全年有215宗，涉871人。