食環署飲食習慣問卷調查　增防遺失資料提示器

食物環境衞生署耗資390萬港元委託「政策二十一」，於明日(13日)進行第二次全港性食物消費量調查，為期1年，查問受訪者過去1年飲食習慣，涵蓋36種高風險或季節性食物，如斑馬瀨尿蝦、生蠔、月餅及粽子等，以了解巿民膳食組合和進食模式，用作建立食物安全風險評估資料庫。

署方表示，調查對象是18歲或以上的香港居民，會以隨機抽樣方式選取5000住戶，再在每戶抽1名家庭成員進行2次訪問，包括24小時膳食回顧問卷及食物頻率問卷等。

食物安全中心會在1年內分批向住戶發出邀請信，闡釋訪問內容。進行調查的訪問員將穿着紫色有領T恤制服，佩帶是次調查襟章，及攜帶訪問員證，上門進行面談訪問。食安中心顧問醫生(風險評估及傳達)楊子橋強調，收集到的個人資料將會保密，並增設防止遺失提示儀器，若訪問員與存有市民資料的電腦距離超過於3米，提示器則會發出警告、以保障個人資料私隱。