食物過敏患者遭校園欺凌　飯盒加料致不敢食

改編自英國繪本的喜劇電影《彼得兔》(Peter Rabbit)，因出現作弄食物過敏患者的情節引起全球關注。香港過敏協會趁「世界過敏週」呼籲公眾關注食物過敏患者，主席林紅指即使微量的食物過敏原也可令患者出現過敏性休克，她曾見過有小朋友遭到進食後的同輩咬手臂來開玩笑，結果出現過敏反應。即使該食物並非直接致敏原，但在加工過程中其生產線有機會處理過花生或奶類，同樣可引致嚴重後果。

林紅表示，香港也發生不少食物過敏患者遭到校園欺凌情況，她的兒子也是食物過敏患者，對多種食物如花生、雞蛋及牛奶均過敏，同學得知後經常趁其不為意時在他的飯盒上加入其他食物，令他完全不敢進食，「即使係醬汁，都有機會中招，搞到佢成日擔驚受怕。」

香港過敏醫學會會長何學工表示，香港的食物過敏患者有上升趨勢，估計與生活習慣及食物供應有關，目前有5%兒童都有食物過敏症狀。最常見的過敏食物包括花生、堅果、雞蛋、牛奶、小麥、大豆、魚及貝殼類，但不少人亦對生果如奇異果或菠蘿敏感，因任何食物都有機會成為致敏原。食物過敏輕則出現皮膚痕癢紅腫，重則有機會出現急性的過敏性休克，嚴重可致死。

他呼籲學校及家長要適當教導小朋友對待食物過敏患者的方式，減少欺凌情況。他又指出，食物過敏患者本身已要面對戰戰兢兢的生活，外出進食時每餐都擔心吃錯食物，如在學校也要面對同學間的欺凌，容易產生焦慮不安等情緒困擾，呼籲校園應給予食物過敏者更多體諒。