冒牌貨損泰米聲譽 泰領館教路真貨4大標準

20180525
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泰國茉莉香米標誌呈圓形。(李志湧攝)
海關早前搗破冒牌米工場,揭發用劣質米混雜正牌米扮泰國米正貨,提供予近百間香港食肆。泰國駐港領事館商務部、香港米業代表,以及泰米出口商今午(25日)召開記者會,講解如何分辨泰國米真假。
泰國駐港商務專員Witt Maneenetr指,泰政府自2001年起註冊泰國茉莉香米標誌,只授予合資格及於泰國原裝進口的產品。一般準則包括食米總量含不少於92%的泰國茉莉香米;米之濕度不超過14%;平均完整米粒長度不低於7毫米;平均完整米粒長度與寬度比例不低於3.2比1等。香港是泰米的第二大進口地區。今年首4個月泰已向港輸出5.77萬公噸食米,惟冒牌米事件令泰國香米聲譽受威脅,故有需要以正視聽。
泰米出口商代表指,真的泰國茉莉香米,米袋印有綠色標誌,證明符合當局標準,米袋切口位中間有標記,但冒牌米米袋切口位標記就在兩側,米的顏色亦不一,味道與一般米不同,真米咀嚼時較煙韌軟熟。
香港米行商會理事長陳建年指出,泰國香米在港市場佔有率達58%,惟去年泰國米面對伊朗和杜拜米的競爭,加上泰國東北部去年暴雨成災,令米產量減少三成,致米價飆升,今年進口米價每噸已達1250美元(折合約9750港元),較去年的700美元(折合約5460港元)增近八成,有史以來最高。他相信有關情況下,不法分子以溝米形式,銷售冒牌米。
陳又指,近日接到不少餐廳查詢如何分辨真假米,暫時未發現訂購泰國米的餐廳減少,惟難以估計未來泰國米價格的升幅。