你要知:荔枝愈甜愈熱氣 患荔枝病急救有法

2018年06月15日 06:00
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雖然荔枝被認為燥熱,但亦有不少「解毒」偏方。

今年內地荔枝大豐收,油麻地果欄人頭湧湧,幾乎每個檔口都擺賣大籮荔枝,不少人一紥一紥大手購入。雖然荔枝被認為是燥熱,但有愛吃荔枝的市民勇者無懼,笑言:「一日食幾十粒都得!」但原來狂食荔枝的後果可能令人患上「荔枝病」;而坊間亦有不少「解毒」偏方,包括以荔枝殼、白衣、浸鹽水等方法自救,究竟又是否可信?註冊中醫師為你一一解答。

荔枝深受港人歡迎,皮厚核小多汁的「糯米糍」價錢低見每磅20多至30多港元,相比去年割價近半,其他品種如「桂味」、「杞子笑」同樣賣得火熱。

其實愈甜的荔枝愈熱氣,大啖吞下「甜到漏」的果肉後,有沒有覺得鼻腔發熱、生痱滋暗瘡兼喉嚨痛?註冊中醫師彭明慧指出,甜生濕,而暑天濕上加熱,多吃容易患上「荔枝病」,除了以上症狀,多吃荔枝更會引致嘴角起泡、眼澀暈眩甚至口腔潰瘍等。患有糖尿病、多囊卵巢症、便秘、感冒發燒等人士均不宜多吃。

要清熱氣不妨就地取材,坊間流傳荔枝外層白衣有助清熱,彭醫師指出,該層白衣味澀、偏涼,可以達到降火、解熱、生津之效,只要將荔枝殼小心剝去,大約每3粒荔枝就多吃一層白衣,便可制衡熱氣。

「其實食物組合好奇妙,荔枝肉偏溫,但殼味道苦澀、偏涼,用嚟煲水飲解熱毒亦係一個聰明嘅做法。」彭建議可將荔枝殼洗淨,用3碗水(600毫升)煲2至3錢荔枝殼,30分鐘即可飲用。《本草綱目》亦有記載:「痘瘡出發不爽快,煎湯飲之;又解荔枝熱,浸水飲」,荔枝殼水更可外用,清洗濕疹及皮膚敏感位置,以舒緩不適感。

比較廣為人知的鹽水浸荔枝大法,對解熱亦有一定幫助,由於鹽屬涼性,有降火之效,彭醫師建議用一湯匙鹽混和一碗滾開水(200毫升),浸泡10分鐘,或者吃完荔枝後喝一杯淡鹽水,都能緩解熱氣。惟腎病、水腫及高血壓患者必需注意分量,避免攝取過多鹽分。除了取自荔枝的解熱法,醫師亦推薦飲用橄欖水,以2両青橄欖拍碎後加4碗水煲飲。

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