指違約洩食譜另開茶店　東喜茶申禁觀塘分店用商標

經營外賣飲品的連鎖店「HEERETEA東喜茶」，去年與一名人士簽訂合約，容許對方以其商標在港開設分店。惟「HEERETEA東喜茶」指對方不依指示製作或停售指定商品，又擅自增設該分店獨有的會員制，兼向外洩露包括「食譜」的商業秘密等，認為對方違反協議，故入稟區域法院，要求頒令禁止對方再使用其商標，及向對方索償。

原告為經營「HEERETEA東喜茶」的廣州喜茶餐飲管理有限公司，被告為林穎彤。入稟狀指，原告去年7月與被告簽訂協議，容許對方在觀塘開源道以「HEERETEA東喜茶」商標開設分店，為期3年，被告亦於同年9月開始經營。惟今年1至2月間，原告發現被告不依指示調整價格、拒絕停售某些商品，擅自設立該店獨有的會員制，又不以指定原料配製商品。

原告又指在今年中，被告向其兄長等透露「HEERETEA東喜茶」的「商業秘密」，包括原料、製作方法、經營方式及技術等，以助其兄長等開設另一間外賣飲品店「Mr. Tea茶先生」。原告認為被告行為對他造成損失，本月已發信通知被告終止合約，惟對方仍續經營，故入稟法院。