消委會：百香果紅茶抹茶拿鐵糖量爆晒燈　咁芝士奶蓋呢？

珍珠奶茶等沖製飲品近年成為大熱，消費者委員會與食物安全中心檢測市面8款飲品的糖含量及卡路里，包括珍珠奶茶、芝士奶蓋、抹茶拿鐵、蜂蜜綠茶、百香果紅茶等，發現有5款含糖量超標，變相飲一杯已超出每日糖攝取量50克的上限，其中以百香果紅茶最甜，平均每100克飲品有7.1克糖，超出5克糖的「低糖」標準。

食安中心及消委會於去年5至7月收集該8款飲品，共127款樣本進行化驗，並以《食物及藥物(成份組合及標籤)規例》中 ，每100克不超過5克糖屬「低糖」，及衞生署的指引，每100毫升飲品的糖分若超過7.5克會視為「含高糖分飲品」等指引作化驗標準。

結果發現，百香果紅茶的平均糖含量最高，每100克飲品有7.1克糖，最高一杯更含有11克糖，該樣本來自「台北茶坊」。即使在購買百香果紅茶時「走糖」，其糖含量仍是8款中最高，平均每100克糖含有6.2克糖。其中「仙跡岩」的走糖樣本糖分最高，一杯480克的飲品含有8.9克糖，較未走糖時的8.6克高。

另外，茉莉綠茶、蜂蜜綠茶、芒果綠茶的糖含量亦高於整體8款的平均糖含量，該3款的糖含量每100克達5.6至6克。其中來自「籠町茶番」的茉莉綠茶樣本含量最高，每100克有7.7克糖，屬「含高糖分飲品」。至於蜂蜜綠茶，含糖量最高的樣本來自「101肉燥飯專門店」，每100克達8.5克糖。即使走糖後，蜂蜜綠茶及芒果綠茶的平均含糖量亦是第2及第3高的含糖量飲品，每100克約4.5及4.1克糖。

以整杯計算，則以抹茶拿鐵的糖含量最高，每杯650克有72克糖，較世衞標準的每日攝取50克糖高出44%，樣本屬「籠町茶番」出品。在各款飲品中，平均含糖量最低的是芝士奶蓋或奶蓋綠茶，每100克平均只有3.5克糖，最低的糖含量飲品樣本來自「賞茶」，每100克僅1.4克糖。

食安中心首席醫生(風險評估及傳達)吳志翔表示，食用過多糖分會引致體重超重、肥胖症及蛀牙等問題，肥胖長遠會導致高血壓、心臟病等慢性疾病。他指，不少飲品店聲稱無糖，實際只是減少使用糖水，但飲品內仍有糖漿、蜂蜜、配料等糖分，認為飲品店應告知市民是「不加糖」而非「無糖」。

消委會數據反映，去年收到4宗有關茶類飲品的投訴數字，前年則收到10宗。消委會總幹事黃鳳嫺提醒業界以「無糖」銷售時或有法例風險，又指現時沖製相關飲品的程序不劃一，「(員工)手重啲、手輕啲，糖嘅含量已經唔同」，認為業界應為員工提供更明確的沖製指引，包括準確列明各材料的分量，提高品質監控，並建議政府訂立含糖量上限及平均限值等供業界參考。