殺豬方法未公布　漁護署去年用公仔演習捱批

上水屠房驗出香港首宗非洲豬瘟，政府決定銷毀上水屠房現存6000隻活豬，但至今仍未公布殺豬時間及方法。鑑於非洲豬瘟去年在內地肆虐，漁農自然護理署去年12月在位於打鼓嶺的行動中心，以粉紅色豬形公仔演習殺豬，食物及衞生局局長陳肇始當時在社交網站上載照片，相關人員全身穿着保護衣物，豬腳綁上膠袋，分開豬舍、清洗區等。預習時工作人員輕鬆地一人抬起一隻粉紅豬，已被指「離地」和不切實際，而該批豬形公仔花費近兩萬港元。

據當時資料，若香港豬場有豬隻證實染疫，需要銷毀豬隻，主要會以二氧化碳撲殺，但實際情況仍要視乎場內豬隻數目、健康狀況及體型等再決定。

陳肇始當時指一直和內地有關部門緊密溝通，監察情況，嚴防非洲豬瘟傳入香港，已在入口、運輸及屠房等層面加強消毒清潔；本地農場亦已逐漸停用含動物源性的飼料，萬一本地出現非洲豬瘟疫情，政府會盡全力減低對本地養豬業影響，並會繼續留意疫情發展。