豬肉商與政府二度談判達共識　6000活豬明起銷毀

港府因應爆發非洲豬瘟擬撲殺上水屠房6000隻活豬，引起過百名豬肉商抗議。昨日(11日)豬肉商與政府談判破裂後，約10名豬肉商今(12日)與政府二度談判，食物環境衞生署、食物及衞生局、漁農自然護理署均有官員出席。會議由下午約4時30分開始，至晚上約7時半，雙方終達成3個共識。

該3個共識包括：明天(13日)起展開撲殺6000豬隻行動，完成後會消毒屠房，整個工序預計7天內完成；政府將與內地及業界溝通，準備提供活豬予荃灣屠房；與業界繼續探討，調節他日再遇非洲豬瘟時的處理方案。政府表示，明日市場暫未有豬肉出售，未知市場何時才恢復豬肉供應。

食環署助理署長(行動)霍炳林指，職員明天到上水屠房撲殺豬隻，豬隻屍體將送到堆填區並消毒屠房，目標7天內完成以上工作。銷毀豬隻則主要是用電擊方式，與現時屠宰豬方式相同，屍體會以膠袋包好，再送往堆填區。霍指，屠房的豬隻一直有獸醫照顧，更有提供小量水及食物。至於豬商堵塞屠房的行為是否違法及政府會否追究，霍則表示「唔覺得有需要」。

食物及衞生局副局長徐德義表示，將盡快與荃灣屠場溝通及索取資料，包括屠場硬件可以處理多少隻豬等等，故暫未知最快何時有鮮豬肉應市。他指今次香港迎來首宗非洲豬瘟個案，所以用嚴謹及果斷方法處理，表示「全世界都睇住我哋點處理」，但聽到豬肉商反映意見，故政府持開放態度，願意調節方案。

鮮肉大聯盟理事凌偉業認同與政府達成共識是「讓步」，指業界其實大可以繼續堅持，要求政府先驗豬再決定是否殺豬，但業界考慮到上水屠房豬隻已擺放近4天，再爭持下去對市民及業界未必是最好的做法，加上政府已釋出最大善意與業界繼續商討調整法案，故認為今次讓步是基於為大局着想。