豬瘟累鮮豬牛同斷市 業界今晤政府促重開荃灣屠房

20190514
東網電視
更多新聞短片
非洲豬瘟襲港,香港沒有活豬供應,個別肉檔沒營業。
非洲豬瘟襲港,上水屠房要關閉消毒,香港不但沒活豬,連活牛供應也中斷。有凍肉批發商指,在沒鮮豬牛日子,市民近日轉食冰鮮肉,故已增加3成入貨量應市,暫未加價。另外,就未有受非洲豬瘟病毒波及的荃灣屠房日前起也無故關閉一事,本地活豬業界要求政府介入,盡快重開屠房。
根據食物安全中心網頁資料,香港有3個屠房,分別是上水屠房、荃灣屠房及長洲屠房,每日約屠宰約4000頭豬、50頭牛和10隻羊,並由食物環境衞生署負責監管屠房運作。
全港鮮肉零售業聯席會議召集人許偉堅表示,現時上水屠房是香港唯一可以屠宰活牛屠場,但由於該屠場被劃為疫區,需要關閉消毒,導致影響活牛供應。
香港冰鮮禽畜業商會主席郭時興表示,過去數日無活豬活牛供應,市民轉食冰鮮豬肉,因此批發商入多了3成貨,暫時來貨價維持約每斤22港元,批發價維持約每斤24港元,零售價亦未見上漲,至於冰鮮牛來貨量暫時未有變化。
他指,過去數天業界多了2至3成生意,但由於估計上水屠房可能下周重開,屆時將恢復新鮮豬肉供應,因此業界傾向不加價,即使加價可能只加1成。
因應荃灣屠房日前起也關閉,香港禽畜業聯會副主席林榮源表示,過去每日都有50至60隻本地活豬運往荃灣屠場屠宰,在現時上水屠房關閉情況下,本地豬農其實可增加對荃灣屠場的本地活豬供應量。但他指,由於荃灣屠房無故關閉,令僅餘的本地活豬供應亦受影響,業界今午(14日)會與政府開會,要求重開荃灣屠房。