上水屠房完成殺豬 4100隻全部銷毀

20190602
東網電視
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豬屍被夾上斗車。(陳章存攝)
上水屠房再爆出非洲豬瘟,當局在今日(2日)凌晨起開始銷毀屠房內4100隻活豬,食環署表示,銷毀豬隻行動已於上午11時完成,會隨即消毒清潔屠房。鮮肉大聯盟副主席關國華預計,消毒程序需時三天,包括清洗屠房兩次,並由獸醫確認衞生情況。
至於賠償問題,他指沒有特別要求賠償金額,但預料金額會較上次高。由於來貨時間及數量不同,他稱難以承諾縮短活豬逗留屠房的時間至「日日清」,但業界會盡量在36小時內屠宰豬隻。
銷毀豬隻行動於今日清晨5時半左右,大約有6至7輛吊臂車駛至上水屠房,一批穿上全套保護袍人員隨即用吊臂車夾斗,將已銷毀的豬屍夾到車斗內,約1小時後,工人將載有豬屍的吊臂車駛離屠房。
另外,荃灣屠房方面,今日照常運作。該屠房早前發出通告,指現有客戶要求提供的最高屠宰量為平常的一倍,而屠房每日屠宰量上限為600隻,但因應人手及運輸系統問題,只提供凌晨2時至早上7時的夜屠,屠宰服務會優先提供給現有客戶,暫未能提供給未有登記及審批之新客戶。
香港農業聯合會主席陳建業表示,荃灣屠房運作大致順暢,以往最高峰可屠宰1200多隻活豬,現時人手局限可能未必做到。香港禽畜業聯會副主席林榮源稱,荃灣屠房沒有因為過多豬隻送來而出現大混亂,而活豬供應由以往的3000多隻減至600多隻,估計業界生意額損失約80%。