豬腩肉過百蚊一斤「貴到黐線」 凍肉店豬籠入水

20190602
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豬肉價格飆升,但街市肉檔檔口仍人頭湧湧。(何青霞攝)
上水屠房再度爆出非洲豬瘟,即時停止供應豬肉4天。東網記者今早(2日)到深水埗北河街街市視察,有豬肉檔未有營業,仍有營業的檔口則人頭湧湧,不少市民無奈表示豬肉售價較平日貴,豬腩肉加價逾倍,一斤索價約88港元。有凍肉店指,因應新鮮豬肉價錢上升,有市民反映豬腩肉索價逾百港元,遂轉購冰鮮豬肉,生意不俗。
市民劉太表示,本身愛吃豬肉,未有因價格高昂而減少購買豬肉,她指腩肉一斤要88港元,「買牛都係差唔多價」,較平日30多港元大增,並不合理,但「好過冇得買」,肉檔檔主更向她表明未來豬肉價格會繼續上升。市民郭先生指,平日購買一人分量的豬肉只需10港元,但今日需20港元,他預計若豬肉停售期間只能轉食素,因他不吃雞肉及牛肉,大感無奈。
豬肉檔販李先生指,豬肉價格上漲2至3倍,瘦肉一斤來貨價達70至80港元,故零售價亦因而上升至80港元一斤。他直指,「唔斬豬大家都冇得食」,他們亦被迫休息,甚至要轉行。另一檔販吳先生指,豬肉數量明顯減少,由平日10多隻減至現時只有數隻供應,直指入行3年首次見到豬肉價格飆升逾倍,單是一斤豬腳,亦由20多港元升至50多港元,不少市民因而減少購買。
凍肉檔檔主許女士稱,不少街坊反映鮮豬肉價格昂貴,有街坊更指一斤豬腩肉需百多港元,形容「貴到黐線」,因而轉購冰鮮豬肉,該店的冰鮮豬腩肉一斤約20港元,較平日輕微上調2港元,生意興旺。