每擔豬逾2000元創歷史高位 肉販呻幾十年未試過

20190607
東網電視
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肉販鄭先生批評政府無視豬販生計,僅賠償豬隻成本。(何量鈞攝)
因爆發非洲豬瘟而需銷毀活豬及關閉的上水屠房昨(6日)起恢復運作,並實行「日日清」,即24小時內將運抵的活豬屠宰,而今日(7日)端午節,政府稱僅有1400頭豬應市,比平日少。東網記者到灣仔鵝頸街市視察,發現豬肉檔未有排長龍情況。有豬肉檔主稱,今日豬隻成本價歷史性最貴,「幾十年嚟未試過!」平時每擔豬1400至1500港元,今日逾2000港元,比平時貴近一半,有市民因豬肉太貴卻步。
豬肉檔主鄭先生稱,以瘦肉為例,以往瘦肉每斤逾40港元,今日售70港元,他稱:「無辦法,成本太貴,人工同租金都蝕死!」他稱,「日日清」對豬肉販有很大影響,「啲商戶咪要一早訂定,但我哋唔敢訂太多,驚賣唔晒,變相供應量少咗,豬肉會貴咗。」更憂價格不穩定,豬肉售價隨時變海鮮價,他批評政府無視豬販生計,僅賠償豬隻成本,「我啲燈油同人工都蝕晒,唔多唔少都要補償番啲啦!」
巿民黃太表示,買了豬腱及排骨做節,3人分量共約110港元,她指豬肉貴了約20%,尚能接受,希望日後回復正常供應時豬價會下降。她稱,「小朋友鍾意食豬!就算貴都會買」,她認為「日日清」有增加對港府防疫的信心。
而李太預花數千港元買餸菜做節,包括花膠、鮑魚、豆苗,亦買了200多港元豬肉打算做酸甜排骨及肉骨茶,她稱豬肉價比想像中平,「以為成500蚊斤!」認為價錢可接受,又稱家人愛吃豬肉,即使豬價貴亦照買。