陳肇始滿意屠房日日清　活豬供應少批發價高企

連爆出非洲豬瘟的上水屠房周四(6日)恢復運作，政府推行一系列防範措施。食物及衛生局局長陳肇始今日(8日)指，上水屠房和荃灣屠房已實行「日日清」屠宰措施，情況令人滿意，希望能夠持續下去，過去兩天內地供港活豬數目較少，只有約1000隻，當局會繼續留意數量會否回升，希望能滿足市場需要。

對於業界建議重新引入東南亞地區活豬，陳指任何進口活生動物，都要有一個很嚴格的檢驗檢疫，審視來源及其衞生證明，當地的檢驗檢疫的透明度亦很重要，確保進口活生動物能安全食用，政府會密切留意。

豬肉行總商會理事長許偉堅指，今日全港只有1200隻活豬供應，拍賣價平均升至3600港元一擔，較昨日貴超過40%，預計街市每斤豬肉要賣過百港元，升勢預料持續一段時間。