散裝上海麵樣本防腐劑超標　食安令停售

一個散裝上海麵樣本的防腐劑苯甲酸含量超出法例標準，食物環境衞生署食物安全中心正跟進事件，並指令其將受影響產品停售，如有足夠證據會提出檢控。

食安中心早前從天水圍三潤麵皇分店抽取的上海麵樣本含過量苯甲酸，其後在葵涌另一店舖抽取樣本進行檢測，結果發現該樣本含百萬分之一千八百的苯甲酸，超出法例標準的百萬分之一千。該兩批上海麵來自同一個本地製造商。

苯甲酸是一種防腐劑，屬低毒性。按樣本檢出的含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。