網民熱話:炸雞扒煮唔熟? 網民揶揄「外脆內軟」

20191211
東網電視
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雞肉呈粉紅色,看上去已經令人難以下嚥。
到食肆購買炸雞扒,換來一塊生雞扒,你是否可接受?近日(9日)就有食客在葵涌廣場一間連鎖快餐店外賣一份飯餐,結果飯餐中的「主角」炸雞扒竟然接近全生,讓食客非常氣憤。
網民於Facebook群組「中伏飲食報料區」發文,批評食店將原本的熟雞扒變生雞扒,又指「生雞會食屙人」,行文間看得出相當不滿。從貼文附圖可見,雞扒表面的皮已經炸熟,只是裏面依然呈粉紅色,宛如生雞肉,看上去非常惡心。食客其後致電投訴,對方經理表示願意「賠番兩個餐」。貼文稱:「明白及理解做飲食辛苦,但無理由同顧客啲腸胃做壓力測試㗎!」
貼文發布後,網民形容是「正宗刺生雞飯」,「睇見都想嘔」;有人則指雞扒「外生內熟」,好奇「點解可以做到咁生」;也有留言建議:「先打去投訴,再要求退錢。」
食肆發言人回覆東網表示,對於該名顧客的不愉快經驗衷心致歉。總經理已即時指示高級業務總監跟進了解,要求員工務必注意食物之解凍及烹煮時間,以保證食品質素及安全,日後亦會加強抽查檢測,確保產品符合公司的既定標準。
網民有話說:
David Lau:外脆內生,技術高超
Circle Ho:你嗰碟肉,新鮮到好似未煮咁
鍾瑋樂:直情無煮過,根本係刺身!
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