銅鑼灣樓上工場涉無牌經營　食環拘一人銷毀飯盒等50公斤食物

銅鑼灣利園山道一個樓上單位，懷疑被非法用作食物製造工場，食物環境衞生署蒐集所得情報後，今日(19日)展開突擊搜查行動，當場拘捕一名人士，就涉嫌無牌經營食物製造工場展開檢控程序，連同已製成準備運送的飯盒，共銷毀約50公斤食物。

涉事無牌食物製造工場透過派發宣傳單張及接受以電話訂購飯盒。食環署提醒市民如欲透過網上或電話訂購食物，應確保食物源自持牌食物業處所，以保障食物安全和衞生。持牌食物業處所須在處所入口附近顯眼處展示已領有牌照的告示，以資識別。

此外，提供外賣服務的持牌食物業處所亦須在宣傳印刷品上清晰提供相關牌照的資料，讓市民知悉。根據《食物業規例》，任何人無牌經營食物製造工場，皆屬違法，一經定罪，最高可被判罰款5萬港元及監禁6個月。