打擊上水無牌熟食小販　四人被捕及銷毀20公斤食物

上水彩園路四人涉無牌販賣熟食被捕。食環署昨晚(17日)在上水彩園路近寶石湖邨服務設施大樓一帶採取代號「夜鷹」的先導執法行動，檢取4架熟食手推車和其他相關工具，以及即時銷毀約20公斤相關食物。

署方就涉嫌在公眾地方無牌販賣、在公眾地方造成阻礙及未領有有效牌照而烹煮或加熱食物作販賣用途，對被捕4人展開檢控程序。自2023年至今，該地點共錄得19宗無牌販賣投訴。是次行動以錄像設備蒐集證據為主導，記錄該處無牌熟食小販的違法行為和資料作為證據一部分，打擊懷疑有組織性的無牌熟食小販活動。

食環署強調，由於檢獲的手推車極為不潔、食物來源不明，且在不合規格和惡劣的衞生環境下配製，食物易受不潔用具和有害微生物污染，對食物安全和公眾健康構成威脅。