決賽雙雄鬥一番 歷史地理飲食你知幾多

2018年07月13日 14:00
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東歐小國VS西歐大國
克羅地亞人口只有約400萬,在今屆世界盃排行尾4,於歐洲排名亦只有第29位。

法國人口約6,700萬,是次今屈世界盃排行第9,亦是歐洲第4位人口大國。

羅馬皇帝VS法國人的皇帝
克羅地亞曾出現過一位皇帝,羅馬帝國的一個著名皇帝戴克里先,克羅地亞的史普利特正是他的發蹟地,亦是晚年建下自己的戴克里先宮地方。

法國的科嘉西島是法國最大島嶼,亦是拿破崙的出生地,他曾一度稱霸歐洲,並自立為「法國人的皇帝」。

鐵血強人VS抗德英雄
克羅地亞曾出現一位鐵血強人,他是建立南斯拉夫的鐵托,這位生於克羅地亞的革命家,帶領國家於二戰中取得勝利,並與蘇聯保持距離,成為獨立的共產國家。

近代法國最著名的政治家是外號「大公雞」的戴高樂,這位於二戰崛起的軍事強人,曾領導自由法國運動,戰後出任臨時總統,後來成為第五共和國的首任總統。

黑松露VS鵝肝
至於克羅地亞,原來都有好多名物,海產、水果、蔬菜及橄欖油之餘,仲有矜貴嘅黑白松露。位於Istria半島上嘅古城Motovun更有「松露之城」美譽,有說其白松露質素媲美意大利Alba嘅款式。

提起法國珍貴美食,必有鵝肝的份兒。由於鵝肝產量小,物以罕為貴,原來連法國都唔係成日食,一般都只係食鴨肝(Foie Gras de Canard)為主,只在聖誕或新年呢啲重大節日才食用鵝肝(Foie Gras d'Oie)。

櫻桃酒VS香檳
至於克羅地亞的櫻桃酒足有二百年歷史,是歐洲經典的甜酒,亦是克國家常飲用的餐酒。有說早在16世紀由克國Zadar嘅修道院入面僧侶所釀製,很快得到貴族所喜愛,連拿破崙都愛餐後飲一杯呢!Maraschino更只用產於Marasca嘅櫻桃經蒸餾陳放而成,絕非一般甜酒咁簡單!

法國與克羅地亞出產的葡萄酒都屬舊世界款式,最數其獨特佳釀,必是香檳與櫻桃酒。其中香檳是氣泡酒之中質素最好嘅款式,在法國,只有在香檳區出產的氣酒才能冠以香檳(Champagne)之名,其他一律只能稱之為氣酒。

杜布羅夫尼克VS聖米歇爾山
克羅地亞國土雖小,但也擁有10項世界遺產,其中文化遺產佔8項,自然遺產2項,最早一項是1979年的杜布羅夫尼克和戴克里先宮,其中杜布羅夫尼克是近年新興旅遊景點,吸引不少遊客前來參觀。

法國作為歐洲大國,國內擁有44項世界遺產,其中文化遺產39項,自然遺產4項,複合遺產1項。最早一項是1979年的聖米歇爾山,今年則有多姆山省的火山錐鏈。

紅白藍VS紅白藍
克羅地亞的紅、白、藍三橫條旗始於1848年,則源自斯拉夫顏色, 19世紀時,俄國協助巴爾幹半島的斯拉夫民族對抗列強,巴爾幹的斯拉夫人便仿俄國使用藍、白、紅三色的旗幟。

法國國旗的藍、白、紅三色,代表的正是國家之銘言──「自由、平等、博愛」。

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