食生果有益? 專家:果糖引發肚脹、口臭

20150609
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生果內含有果糖,部分人會引發果糖不耐症。(資料圖片)
「一日一蘋果,醫生遠離我。」不少人自然認為進生果有益健康,但英國有專家稱,由於蔬果內擁有果糖,但並非人人都能將之消化掉,即是所謂的果糖不耐症(fructose malabsorption),這症狀不但令人肚脹、肚痛,甚至肚屙,亦會有口臭。
英國曼徹斯特大學教授沃韋爾稱,果糖不耐症與其他不耐症極為相似,如乳糖不耐等,同樣會引致肚痛、肚瀉等徵狀。由於我們的身體主要利用葡萄糖製造能量,因此體內會有吸收機制將之消化,反之果糖則沒有。
未消化的果糖便會到達腸道,為腸道細菌提供養分,令部分人出現脹氣、肚痛等情況。沃韋爾稱,但並非人人都會出現上述情況。
現時果糖不耐症在英國並不常見,一般會被誤診為腸易激綜合症(IBS),但果糖不耐症不時會引發IBS、克隆氏症等。專家建議,患者應減少進食生果量,或進食一些低果糖的食物,如奇異果及莓類。