滄海一笑：魚菜共生自然農法熱潮-海雲間 生態評論員

風行美國已久的「魚菜共生」自然農法，近年來在台灣地區也刮起一股熱潮，這股熱潮已沿伸至校園，全國各地公、私立國民小學，陸續增設魚菜共生系統，透過這項自然農法生態教育，除可讓學童親自體驗種菜養魚樂趣，亦可讓學童瞭解自然生態的共生闗係，斷而建立學童環保概念。同時，透過這項教育，還可培養學童辨識食材能力，並養成珍惜得來不易的食物。

魚菜共生系統，這套結合水耕與魚產養殖的環保農法，不但沿伸至國民小學，全國各地國、高中及大學等，也已普遍跟進，有的利用學校的頂樓，有的增設生態園區，無論利用哪種方式，就是要跟進這項風行全台的環保自然農法。魚菜共生這套循環系統，在台灣會迅速風行，最主要的原因為成本低、耗電量少、省水又易培植。

除此，魚菜共生系統結構簡易，價格低簾，也可自行DIY，且較無空間限制問題，無論於自家陽台或室內，均可依空間大小進行設計，且只須提供植物充足的光照進行光合作用，而不須要依循傳統繁雜的施肥、灌溉、翻土等流程，養的魚也不須為牠們定期費時換水，不但省略了很多種菜、養魚的時間，還可享用無較負擔的有機蔬果。

魚菜共生系統的培植，因其簡易的培植流程，無論孩童、老人均可輕鬆勝任，即使行動不便的居家年長者，也可不必出門就可在家種菜，因此這套老少咸宜的簡易自然農法，很快風行全台。

但蟲害問題呢？當然也必須採用自然農法，最普遍的方法，則是利用柚子皮或其它可驅蟲的果皮，或是以薄荷葉驅除蚊蟲。此外，養魚的飼料也必須採用自然產物，才符合真正的自然農法。以新北市三芝區福成社區發展協會的魚菜共生系統為例，該社區發展協會，使用福壽螺卵作為魚飼料。

而高雄地區也有魚菜共生農場業者，以豬的糞便餵魚，而豬的飼料，則來自人類吃剩的廚餘，將這套自然循環農法，提升到最高境界。另外，國內也有不少果農，雖不適魚菜共生方式，卻利用自然農法種出高品質有機蔬果。

但多數家庭小型魚菜共生系統，都採用加工過的魚飼料，並不符合自然農法定義，真正的自然農法，無論蔬果或魚，都必須採用自然產物，如對自然農法一知半解，建議最好先去接受正確教育，而國內各地魚菜共生農場，均有辦理自然農法教學課程，以及教授魚菜共生系統DIY，如要種植出實實在在的有機蔬果，最好花點小錢去上課，學到的知識，終身受用無窮。

魚菜共生自然農法易學、易懂，透過這項科技，人人在家都能成為一流農夫，並且可吃到親手栽培出來的有機作物，是一項非常極為值得推廣的科技，然而，卻有人將這項環保農法用錯了地方。不久前，屏東縣麟洛鄉，卻出現一名男子，利用魚菜共生自然農法，種植高品質大麻，並且自製有機大麻煙販售。

據媒體報導，警方所查獲到該男子所種植出來那一株高120公分大麻，外界開價十萬元，除令人大開眼界外，同時感嘆這項具環保價值的科技，竟也淪為非法用途。