台灣腸胃力最弱縣市 基隆新竹縣新北居前三
20160527
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根據「台灣腸胃健康地圖」可見,全台皆陷入警示範圍。(中時電子報圖片)
台灣乳酸菌協會偕同台灣癌症基金會、台灣營養基金會日前首次公布「台灣腸胃健康地圖」,結果發現全台皆陷入警示範圍,其中腸胃力最弱的前五個縣市,北部地區就包辦頭四名,依序為基隆市、新竹縣、新北市與宜蘭縣。
據了解,「台灣腸胃健康地圖」鎖定全台1172名20至45歲民眾,針對與菌相平衡直接或間接相關的腸胃疾病、腸胃問題、腸道年齡、飲食習慣等進行抽樣問卷調查,結合衞福部國民健康署所公布大腸癌與胃癌數據,發現台灣本島19縣市無一倖免皆列入中度警示,近85%區域呈現中高度與高度警示,其中基隆市與新竹縣更呈現最高等級警示。台灣前十名嚴重警示的區域,北部地區包括基隆市、新北市、宜蘭縣、桃園市、新竹市、新竹縣,南部地區則包括高雄市與嘉義縣市。
此外,全台每四名青壯年中就有一人腸道年齡老化超過20歲。腸道年齡老化20歲與30歲以上比例最多的縣市中,赫然出現宜蘭縣、花蓮縣、台東縣等過去民眾認為的樂活移居區域,基隆市、宜蘭縣分別位居一、二名。
今次調查同時發布「腸胃驚世紀錄之最」,結果基隆市、宜蘭縣、南投縣並列全台腸胃驚世冠軍。其中基隆市包含最高大腸息肉與胃食道逆流案例,最多受訪者飲食偏好酸味;宜蘭縣則是20至45歲胃癌發生率、便祕最多案例的地方,最多受訪者喜好吃辣;南投縣偏重胃部問題,包括有最多比例胃幽門螺旋桿菌與胃潰瘍的受訪者,受訪者飲食喜好則偏鹹。
台灣營養基金會執行長吳映蓉博士表示,台灣民眾營養攝取不均的比例偏高,外食習慣影響甚鉅,在某些特定族群如學生或上班族中更加明顯,且多數民眾喜歡以吃作為舒壓的方式,減低內心壓力卻可能增加腸胃道的壓力,惡性循環下不僅營養攝取失衡,也為健康埋下負面影響。她呼籲民眾,蔬果攝取比例要盡量達到每餐或每日總量的一半標準,主食至少三分之一為全穀,每天可飲用一杯半到兩杯的乳品或乳酪。