台灣抽驗小學營養午餐　部分農藥超標恐傷肝

台灣衞福部食藥署今公布機關學校福利社、校園午餐及團體餐膳供應商第一階段的稽查抽驗結果，發現全台有五間小學被驗出營養午餐內蔬果、雞肉農藥以及動物用藥超標，學童吃下肚恐傷及肝臟。另外，有學校午餐使用的肉絲，被驗出禁用的氯黴素（一種抑菌類抗生素），誤食恐誘發嚴重過敏、提高血癌風險。

食藥署今年3、4月間共稽查全台119間中小學與團膳供應商，共抽驗605件食材、食品，其中11件驗出動物用藥、農藥殘留及大腸桿菌群等違規，整體不合格率1.8%。其中，苗栗仁愛小學的雞肉驗出動物用藥氨基泰黴素超標近兩倍，苗栗照南小學的大白菜、新北青潭小學的橙和基隆輔大聖心小學的四季豆，均被驗出農藥超標68%至2倍。

這次抽驗包括了學校福利社、政府機關的即食食品衞生指標菌，台中北區五權中學的彩虹三文治、衞福部苗栗醫院的蔬菜三明治，均驗出大腸桿菌群超標，桃園市政府員工餐廳的蔥油雞飯盒，驗出大腸桿菌陽性違規，上述違規食材、即食食品均已下架，並通報各縣市教育局。

對此，食藥署已針對農藥、動物用藥超標，依《食品安全衞生管理法》罰源頭最少6萬元（新台幣‧下同）、最多2億元。而8件違規的校園營養午餐、團膳業者，已開罰4件共21萬元，另4件仍處辦中。

至於衞生指標菌不合格，依法可限期改正，複驗不合格將罰款3萬至300萬元。現時，五權中學的彩虹三明治已停售，複驗該校福利社的其他即食食品已合格。桃園市府的蔥油雞飯盒和衞福部苗栗醫院的蔬菜三明治複驗均不合格，前者已罰3萬元，後者處辦中。食藥署表示，福利社等食材和即食食品抽驗已完成第一階段，9月起還有第二階段稽查。