台南3夜市設英文菜單　邀外籍生體驗蒐意見

不少遊客都會到台灣的夜市嘗美食，台南市政府第二官方語言專案辦公室為更貼近外籍人士需求，與經發局市場處及南台科技大學應用英文系合作，為武聖夜市等3個夜市的攤商印製雙語菜單。目前武聖夜市雙語菜單已印製完成，市府邀請南台科大的外籍學生到該夜市實地體驗蒐集意見，亦冀外籍學生能將夜市觀光經驗分享親友，助加強國際行銷。

據悉，武聖夜市、花園夜市及永康鹽行夜市將設雙語菜單，市政府邀分別約30名來自歐洲、南美洲、東北亞或東南亞等國家的外籍學生參加實地體驗。來自德國的Soeren指一聽到有夜市雙語菜單體驗活動就感興奮，以往點餐只能以觀察方式，看看店家的食材是否合乎胃口，有時會點到「地雷」，現設雙語菜單可放心點餐。

另兩名外籍生Jessica和Gregor都指以前沒設雙語菜單時，常問攤商賣的是甚麼食物，攤商常常無法解釋。不過他們也認為因不是全部攤商都有雙語菜單，而夜市人多擁擠，他們不容易找到有雙語菜單的攤商，必須靠攤商的English Friendly旗幟「指路」，才找得到有雙語菜單的攤商，如果雙語菜單更全面化，逛夜市會更方便。

而武聖夜市的張姓攤商則指對於英文一竅不通的攤商來說，雙語菜單不僅可當作一個入門的英語學習材料，最重要的是可更方便的與外國人溝通，進一步促進外國人消費，提高營業額。