穗黑工場龍蝦伊麵加硼砂變彈牙　老鼠都不吃

內地黑心食品禁之不絕，廣州警方日前通報，在今年首11個月已破獲194宗食品類犯罪案，包括對人體有害的禁藥殘留雞肉、有毒蜆肉、假冒臘味、調味料等，其中，有奸商為增加口感，在製造龍蝦伊麵過程中非法添加可致癌有毒防腐劑「硼砂」，不少更已流入市內批發市場，無處不在的黑心食品讓市民人心惶惶。

廣州天河警方在今年9月收到線報，指由「非XX食品有限公司」生產的龍蝦伊麵或存在質量不合格問題。經查，警方發現該公司是無牌經營，掌握了工廠所在位置後，上月17日展開收網行動，發現工場內衞生環境極度惡劣，污水橫流、老鼠亂竄、生產的半成品隨意擺放地上，警方當場抓獲7名疑犯，繳獲「非XX牌」龍蝦伊麵800包、食用油17桶及不知名化學物質。

化驗報告顯示，該些化學物質為國家禁用的有毒致癌防腐劑「硼砂」，在繳獲的龍蝦伊麵成品、半成品內均能發現，每公斤含量更高達2000毫克，對人體有害。辦案警員指，奸商為增加伊麵的韌性、咬起來更彈牙而添加「硼砂」；不單工場老闆自己不會吃，就連工場內的老鼠也不吃。經審訊，該組織自今年4月起生產黑心龍蝦伊麵，主要銷往市內天河、海珠、白雲等區各大批發市場，不少相信已進入民眾肚內。

目前，主犯張某、盧某因涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪被警方刑事拘留；另一疑犯張某因未成年獲釋，另外4名東南亞籍疑犯則交由出境境管理部門處理。據了解，今年首11個月的食安行動中，當局共搗破48個犯案組織，搗毀199個黑工場，刑事拘留384人。

通報又指，當局在元旦春節期間，於佛山搗破一個製售冒牌調味料組織，同期又在中山摧毀一個製售假冒名牌臘味的組織，兩案合共抓獲疑犯19人。5月初，荔灣區再查獲140噸浸泡過高濃度甲醛溶液的有毒、有害蜆肉。