滬網紅麵包店認用過期麵粉　4人刑拘4人保釋

上海市知名「網紅」麵包店Farine（中文譯名「法欣」），近日被指用過期麵粉，且店內衞生環境惡劣。上海市食藥監局昨日發布消息，8名被扣查人士中，4人被刑事拘留，另外4人取保候審。上海公安部和食品安全監管部門強調，涉案企業的法定代表人Franck Pecol必須盡快到案，依法承擔食品安全主體責任，配合辦案部門調查案件。

麵包店Farine前晚深夜通過官方微信公眾號，發布聲明承認使用過期麵粉，「因為閔行中央廚房啟用的延遲，導致部分麵粉庫存已經過期數月。我們的確使用了其中一小部分過期麵粉」。

根據辦案部門調查後所掌握的線索，於本月23日晚在上海閔行區紀鶴路的涉事企業外租倉庫內，查獲10個品種、12個批次共2366包（每包25公斤）過期麵粉。