南京餐廳廚房驚見活鼠　員工拿廚具追打

江蘇南京一名郭姓女子近日到當地一間知名連鎖餐廳等候就餐時，赫然發現油鍋旁竟有一隻活老鼠，而廚師徒手抓老鼠不果後，竟用廚具撲打，之後整個餐廳更上演捕鼠大戰。目前當局已約談涉事餐廳法定代表人，並被勒令整改及立案處理。

涉事餐廳為南京大牌檔美食文化有限公司，目前在南京共有10多間分店，是南京地區知名餐飲企業。據目擊者郭女士憶述，上周五晚，她和同事到紫峰購物廣場五樓的南京大牌檔吃飯，因見人多打算外賣，當她站在油炸窗口等餐時，赫然發現油鍋旁邊蹲着一隻活老鼠。廚師見到後，徒手抓老鼠不果，竟用廚具上拿起做飯的勺子撲打，之後整間餐廳更上演捕鼠大戰。後來，餐廳服務員稱已抓到老鼠，但她並沒看到抓到的老鼠。她最後選擇退單。

涉事的南京大牌檔紫峰分店王姓經理隨後後回應稱，食肆有老鼠在所難免，只能想辦法規避，不可能做到一隻老鼠都沒有。另外店長稱，專業滅蟲捕鼠公司一個月會兩次定期檢查滅殺，店裏平時也會滅鼠。

南京市鼓樓區市場監督管理局食品科稱，初步調查結果，涉事餐廳最近一次消殺捕鼠是在本月10日。南京市鼓樓區市場監督局已約談涉事餐飲企業法定代表人，責令南京大牌檔紫峰店整改，對其立案處理。南京大牌檔市場部負責人稱，事件正在調查中，如何處理相關員工是公司內部事宜，不便對外透露。