平價羊肉片無羊成分 食藥監局:商家涉造假

20181120
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章丘區食藥監局近日抽檢全區124批次羊肉製品,發現有羊肉造假。(互聯網)
山東濟南市章丘區食藥監局近日抽檢全區124批次牛羊肉製品,發現有8批次不合格,其中有廉價羊肉製品竟未檢出羊源成分,涉嫌造假,也有羊肉片被檢測出其他肉類成分。當局已立案調查上述案件,並處罰相關商戶。
當地食藥監局副局長曲廣欣透露,首次大規模抽檢真假羊肉,委託第三方機構進行DNA檢測,抽查為期7日,涵蓋生產、流通和餐飲各個環節。
內媒記者走訪濟南市內多間超市發現,當地羊肉製品價格參差,每500克羊肉製品價格相差近10元(人民幣‧下同,約11港元);火鍋店內每斤羊肉片價格相差近30元(約34港元)。曾是小型肉食品加工作坊職員更表示,羊肉與廉價的狐狸肉混合加工後,製成羊肉片。