食物安全惹疑慮　政府令幼稚園裝「明廚亮灶」系統

山東泰安市有幼稚園被揭廚房環境髒亂不堪、食物發霉。泰安市市場監管局聯合泰山區市場監管局周三（11日）召開「托幼機構食堂遠程可視明廚亮灶現場推進會」（下稱「明廚亮灶」），擬令幼稚園在廚房安裝至少5部閉路電視，讓學童家長可以通過手機APP實時觀看廚房內情況。

泰安市市場監管局上周六（7日）開始，對全市596間幼稚園展開調查，結果發現其中150間幼稚園廚房存在不同程度的問題，同時下令改正其中的56間。據了解，「明廚亮灶」計劃要求校方對陳舊設備進行升級改造，並安裝遙遠監控系統，實行校園廚房的完全透明。

泰安市市場監管部門表示，按國家要求，學校食堂將於2019年年底前，「明廚亮灶」率需要達到100%。泰安市市場監管局將針對幼兒園孩子自理能力差，家長關注度高等特性，會優先加速推進幼兒園廚房的「明廚亮灶」系統的安裝進度。