街市出售掉色香葱　市監局責令商戶暫停銷售

貴州貴陽市有民眾近日發現，市內多個農貿市場出現「掉色香葱」，只需用紙巾在香葱上輕輕擦拭，紙巾就會被染成藍色。有人擔心藍色物質為殘餘農藥或其他有害物質。貴陽市市場監管局指，監管部門已對相關香葱進行抽檢，並責令商戶立即暫停銷售。

市監局負責人張妮表示，當局已在雲巖區、觀山湖區等農貿市場，花溪物流園、修文扎佐物流園及市內各類批發市場抽取20個香葱樣本，並委託貴州省檢測技術研究應用中心進行檢測。經檢測，藍色物質為波爾多液殘留物，屬於一種保護性含銅的殺菌劑，危險性極低。

根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議，銅的攝入量最大耐受限每日8毫克。貴州省檢測技術研究應用中心檢測專家李占彬指，一般人需要食用2.17公斤掉色香葱才會超出銅的每日最大耐受限值。市民只要將香葱用水沖洗兩、三遍，就能去掉殘留物，並不會給健康帶來問題。