進口種豬數量創新高 國產豬品種瀕臨滅絕

2021年01月13日 20:00
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專家指出,內地本土豬種已滅絕或瀕臨滅絕。
內地近日有研究指出,雖然中國豬肉消耗量佔全球消耗量接近一半,但用於繁衍食用商品豬的種豬卻長期依賴進口,去年進口種豬總量超過2萬頭,創歷史新高。專家指出,內地目前超過八成商品豬均是外國品種,本土豬種已滅絕或瀕臨滅絕。
國家生豬產業技術體系首席科學家陳瑤生教授表示,外國品種白豬「長得快、飼養成本低」,平均6個月就能出欄,而中國本土的黑豬長得慢、數量少,加上國產黑豬的瘦肉佔比僅為35%,明顯低於洋豬75%,令洋豬佔據養豬業的主流。從1994年至2007年間,本土豬種的市場佔有率從90%暴跌至2%。
他補充,國產黑豬事實上具備很多優點,除了肉質好,其抗病性能和繁殖力更強,但因抗生素大劑量使用後,洋豬的抗病性能幾乎與本土豬一樣。惟進口洋豬繁殖幾代後,容易退化,令內地養豬業需要不斷引進外國種豬豬的精液,每年所需費用高達數億元人民幣。
根據全國畜禽遺傳資源調查結果顯示,中國的88種地方豬有85%品種的數量正急速下滑,其中4個豬種已確認滅絕,30多種瀕臨滅絕。陳指出,要實現本土育種,解決種豬國產化的問題。