內地小麥價格上漲 引濟南市民搶麵粉潮

2021年01月14日 19:28
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山東農車收割小麥。
山東是內地小麥主產區之一,當地近期小麥價格上漲,引發市民大量購買並囤積麵粉。濟南市商河縣發展和改革局周三(13日)通報,強調當地糧食儲備充足、生產正常,呼籲市民合理消費;將加強監測糧食等生活必需品的價格,保障市場價格穩定。
縣發改局解釋,麵粉的原材料為小麥,而由於近期玉米價格上漲至每斤1.4元(人民幣,下同,約每斤1.68港元),部分商家改用價格較低的小麥作為牲畜飼料;加上受寒流影響,運輸受限,農戶小麥供應減少,以及農曆新年臨近,麵粉需求增加等原因,導致小麥價格上漲至約每斤1.3元(約每斤1.56港元)。
分析指,農曆新年是每年麵粉銷售旺季,各地收購商、麵粉加工廠等均會在假期前,趁價格低時購買並囤積一批小麥;導致近期內地6個小麥主產區,即河北、山東、河南、江蘇、安徽和湖北的每噸小麥價格,均上漲4至20元(約4.79至24港元)不等。