衞生局抽驗市內手搖飲品　多間知名品牌店不合格

夏天是台式手搖飲品的消費旺季，台灣台北市衞生局近日抽查檢驗市內多間特色飲品店的手調飲品、冰塊及配料，其中有10項產品的初查及覆查結果皆不符合衞生標準，不合格率5.6％，包括清原景美店、鶴茶樓寧波西店及春水堂南港店等知名連鎖店亦在名單內。

台媒周二（10日）報道，衞生局此次抽驗的是店內產品的衞生指標菌（生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌），初查共有19項不符規定，覆查仍有10項不符合標準。違規產品包括「清原景美店」的熟成紅茶、「鶴茶樓寧波西店」的鶴頂紅茶、「春水堂南港店」的鐵觀音凍飲等，其所屬的店舖皆因衞生指標菌超標而遭罰3萬元新台幣（約8,500港元）。

衞生局表示，衞生指標菌超標即代表食品在製作過程當中的衞生狀況、食材、器具及包裝過程可能受到污染，或由員工個人衞生不佳所造成。雖然這些並非食物中毒的病原菌，不會嚴重影響身體健康及致病，卻足以顯示產品的衞生監督欠奉，有違保障食品安全的責任。