泰國進口蛋發霉　台農委會要求業者改善

台灣台中市近日有民眾在當地超市購買泰國進口雞蛋後，發現有發霉的情況。台灣農委會周四（25日）解釋原因，懷疑在台灣洗選期間產生水氣造成發霉現象，已提醒相關業者改善。

對於消費者在台中商店買到發霉的泰國進口雞蛋，農委會解釋，可能是因為進口蛋全程冷鏈運輸，運抵台灣後再次洗選時，雞蛋需回溫造成水氣凝結於蛋殼表面。若蛋殼表面於未完全風乾條件下即包裝，則易發霉。

農委會表示，已要求業者加強相關洗選作業流程管理，確保食品安全，並指出進口蛋的保鮮期限為90天。消費者如發現或購買到有瑕疵的產品，可依消費者客訴管道向販賣業者或生產業者反映問題，以立即處理。