無錫碩士生突失明 重新振作做咖啡師

2023年05月26日 22:10
東網電視
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葉臻杰在店內泡製咖啡。
江蘇省無錫市一名男子多年前在海外學成歸來,卻在2013年一次意外中雙目失明,一切生活完全改變。內媒周四(25日)報道,男子在外界幫助下成為一位咖啡師,並在江蘇首間視障咖啡店工作。
40歲的葉臻杰是店內的咖啡師,碩士畢業後在保險公司和銀行工作。多年前的一次意外,令他從此不見光明,變得非常沮喪,長年隱藏自己,不願出門。慢慢接受現實的他逐漸振作,獲無錫市梁溪區殘聯主動協助,令他獲得學習製作咖啡的機會。
對一名全盲人士而言,泡製咖啡難如登天,葉臻杰需要嘗試用聽覺、嗅覺、觸覺,重新感受世界,不斷訓練肌肉記憶,最終熟能生巧,流暢地製作出一杯香醇濃厚的咖啡。他表示是咖啡拯救了自己,「我不再迷茫、孤單,做好每一杯咖啡,讓大家感受到我的努力,感受到殘疾人也可以為社會作出貢獻」。